周四，RAS三文魚生產(chǎn)商Atlantic Sapphire（AS）發(fā)布投資者報告，2021年第四季度佛羅里達Homestead基地收獲大西洋鮭400噸（HOG當量），預計2022年第一季度收獲1,000-1,500噸，2022年全年收獲7,000噸。

2021年第四季度，佛羅里達RAS三文魚生物量約1,000噸，比第三季度（600噸）增長67%。

除生物量增多外，RAS系統(tǒng)生物表現(xiàn)良好，新批次三文魚性早熟比率下降，死亡率極低。截止12月份，新批次三文魚占生物量的65%，11月份為45%。

AS CEO Johan Andreassen稱，“新批次魚苗表現(xiàn)出色，這些優(yōu)越批次的三文魚占據(jù)生物量比例越來越高，這將增加我們的整體收益率。”

Andreassen提及，近期RAS孵化場發(fā)現(xiàn)因真菌導致魚卵死亡現(xiàn)象，問題正在處理中，預計不會造成嚴重影響。“我們預計（真菌）不會對這批魚產(chǎn)生影響，我們只需要定期對系統(tǒng)進行消毒，確保真菌不會成為一個大問題。”

Andreassen還表示，公司預計將在2023年年底啟動第二階段生產(chǎn)項目，目標產(chǎn)量2.5萬噸。

AS公司生產(chǎn)的RAS三文魚在美國零售市場貼有“Bluehouse premium”標簽，銷售均價$12.30/kg，遠高于$7.50/kg的市場價格。產(chǎn)品已分銷至全美2,000多家餐飲和零售商店，2022年全年的產(chǎn)量已被買家提前預定。